Hostelería · Restaurante · Almagro, Ciudad Real · enero de 2026
Almagro 1854
El restaurante perdía reservas porque nadie podía atender el teléfono durante el servicio, y las que entraban se anotaban en papel con errores.
100% de las consultas atendidas, también fuera de horario
+25% reservas captadas frente al canal telefónico
0 errores de anotación en libro de reservas
El punto de partida
En plena hora punta nadie podía coger el teléfono. Las reservas que sí entraban se apuntaban a mano, con errores de mesa, hora o número de comensales.
Qué construimos
- Asistente con IA sobre WhatsApp que entiende lenguaje natural y gestiona reservas, cambios y cancelaciones a cualquier hora.
- Integración con el libro de reservas digital, con control de aforo y turnos.
- Aviso al equipo de cada reserva confirmada y resumen del servicio del día.
El resultado
El restaurante dejó de perder reservas por no poder atender el teléfono y el equipo de sala recuperó el foco en la experiencia del cliente presente.
Antes en el servicio sonaba el teléfono y no llegábamos. Ahora el asistente responde solo y nosotros estamos con los clientes de la sala.